Őshonos Kárpáti borzderes tehén, minősítet (genetikai vizsgálatokkal igazolt) A2 teje. A visszahozott, kimosott tejesüvegeket a következő vásárláskor beszámítjuk 300Ft/db áron. Így a tej ára literenként 750,-Ft.-ra mérséklődik. (Magában az üveg visszaváltására nincs lehetőség) Ajánlásunk Az A2-es teljes értékű tehéntejünk egy kellemesen krémes, kifejezetten jó ízű tej, ami az átlagoshoz képest magasabb beltartalmi értékekkel rendelkezik! Mi az az A2 tej? Az A2 tej egy sokak számára könnyebben emészthető tejtípus. Különlegessége, hogy egyes, tejfehérjére érzékeny emberek is panasz nélkül fogyaszthatják. Nem laktózmentes, így laktózérzékenyek számára önmagában nem jelent megoldást. Számukra külön A2 Laktózmentes Tej-et kínálunk Fontos, hogy az A2 tej sem jelent mindenki számára biztos megoldást. Ha érzékeny vagy a tejre vagy tejfehérjére, mindig fokozatosan, kis mennyiségben próbáld ki, és figyeld a szervezeted reakcióit. Kíméletesen hőkezeltük A "bolti" tejek számára ismeretlen, LTLT módszerrel (hosszabb ideig, alacsonyabb hőfokon) hőkezeltük, hogy a szükségesnél jobban ne változtassuk meg a tej természetes szerkezetét. Ennek (és persze a tartásmódnak) köszönhetően, egy kíméletesebben kezelt, természetesebb, gazdagabb beltartalmi értékű tejet kaptunk, amelyet azonnal fogyaszthatsz, nem kell már külön forralgatnod! Hosszabban eltartható A technológiánknak köszönhetően, az üvegben vákuum keletkezik, ezáltal az eltarthatósága hosszabb, mint egy átlagos házi tejnek. Átlagosan 7-10 napig eltarthatod, de ha már felbontottad, akkor csak 2-3 napig fogyaszthatod biztonságosan. Természetesebb szerkezetének köszönhetően, a tej nem egyik pillanatról a másikra válik fogyaszthatatlanná: a romlás folyamata először enyhe savanyodással kezdődik, ahogy a régi házi tejeknél is. A klasszikus aludttej kialakulásához megfelelő tejsavbaktériumok szükségesek, ezek azonban a hőkezelés során többnyire elpusztulnak. Ezért aludttej készítéséhez megfelelő baktériumkultúra hozzáadását javasoljuk. Extrán friss A tejeinket pasztőrözés után, vízhűtéses rendszerrel lehűtjük, majd a nagy teljesítményű, energiatakarékos hűtőnkbe kerül és 2-4 C°-on tartjuk. Délutáni vásárláskor lehetőséged van azt a tejet inni, ami reggel még a tehénben volt! Állatjóllét mindenekelőtt Az állati eredetű élelmiszereknél az egyik legfontosabb tényező az az, hogy hogyan él az állat. Mi az őshonos Kárpáti Borzderes teheneinket szabadon tartjuk, stresszmentesen. Természetes környezetetükben élnek, ahol fás legelőjük, mélyen fekvő rétjük, lankás domboldaluk és akácos erdőjük is van, így minden igényüket a természetes élőhelyükön tudnak kielégíteni. Ráadásul több forrásból táplált patak vizét és a terület szívében található tó vizét isszák, ahogyan amúgy is tennék, ha mi nem lennénk. A Kárpáti Borzderes egy kifejezetten ellenálló fajta, így nem kell semmiféle gyógyszert és antibiotikumot megelőzés képpen használnunk! A területeinket szintén nem szennyezzük semmilyen vegyszerrel! Felelősség a borjúért A tejelő gazdaságokban a borjakat szinte azonnal, vagy jobb esetben nagyjából 1-2 hetes korukig hagyják tejet inni. Ezután 6-8 hetesen már le is választják még a tejporról is. A KellőFarmon minimum 4 hetes korukig itatjuk velük a tejet és 12-16 hetes koruk között választjuk le a tejporról, fokozatos csökkentéssel. Ezzel is hozzájárulva ahhoz, hogy a Kárpáti Borzderes fajta erős, ellenálló, jó genetikájú és egészséges egyedekkel rendelkezzen a jövőben is! A fenntarthatóság jegyében Bár a rendszer foggal - körömmel próbál minket rákényszeríteni a műanyag palackos értékesítésre, kiállunk a környezetünk és az ésszerűség mellett, mert célunk a fenntarthatóság! Éppen ezért töltjük üvegbe a tejet, aminek előnye, hogy nálunk (mosogatás után) szelektíven gyűjtheted és ezért a következő vásárláskor kedvezményt is kapsz!
KellőFarm Laktózmentes Tej (A2 Alappal) – 1 Liter Újra opció a tej? Nálunk igen, ráadásul kompromisszumok nélkül! Ha a tejről eddig neked is a puffadás, a hasfájás és a hűtőmágnes-nézegetés jutott eszedbe, van egy jó hírünk. Elhoztuk Almásházáról az első olyan laktózmentes tejet, ami nem egy lélektelen, nagyüzemi gyárban készült, hanem a Zala völgyében boldogan legelő, Kárpáti borzderes teheneinktől származik. Gondos kistermelői eljárással adtuk hozzá a laktáz enzimet, amely a tejcukrot (laktózt) előre lebontja neked glükózzá és galaktózzá. Így a pocakodnak már semmi dolga nincs vele, csak a tiszta élvezet marad! Miért más a KellőFarm laktózmentes tej, mint a boltiak? Dupla védelem: Nemcsak a tejcukor van lebontva benne, de az alapja a mi génmegőrző állományunk A2-es teje. Sokan, akik nem specifikus emésztési diszkomforttal küzdenek a bolti tejek után, nálunk fellélegeznek. Természetesen édesebb: A lebontott cukrok miatt a tej picit édeskésebb ízű, így a reggeli kávédba vagy a sütikbe kevesebb hozzáadott cukor is elég lesz. Vegyszer- és antibiotikummentes tartás: A teheneink fás legelőkön élnek, és garantáltan nem kapnak megelőző jelleggel antibiotikumokat. Amit a természet adott, azt kapod vissza a palackban. Üvegben az igazi: Felejtsd el a műanyagot és a többrétegű kartont! Mi környezetbarát, visszaváltható üvegbe zárva szállítjuk neked a frissességet. Fontos "aprólék" (Szakmai gyorstalpaló): Laktózérzékenyeknek: 100%-ban biztonságos és ajánlott! Tejfehérje-allergiásoknak: Figyelem! Ha igazolt tejfehérje-allergiád van (ami egy immunológiai reakció, nem pedig intolerancia), akkor ez a tej sem megoldás számodra! Ne feledd: minden vásárlásod egy szavazat! Amikor ezt a tejcsodát teszed a kosaradba, közvetlenül a Zala völgye biodiverzitását és az ősi magyar Kárpáti borzderes fajta fennmaradását támogatod. Tárolás: Hűtőben (2-6 °C között), felbontás után 2-3 napon belül fogyaszd el (bár úgysem fog addig kitartani)!
600 g Abendbrot 30% teljes kiőrlésű graham és rozs liszt tartalommal valamint 30% magkeverékkel (len, szójatöret és napraforgó) készül hagyományos kovászos technológiával 36 óra alatt. Magas fehérje és alacsonyabb szénhidrát tartalma miatt népszerű a diétázók és cukorbetegek körében. Élesztőt, tejet, és tojást nem tartalmaz. Összetevők: árpamaláta, búzakenyér liszt, lenmag, napraforgómag, kovász, szójatöret, teljes kiőrlésű búza liszt, teljes kiőrlésű rozs liszt, só, víz Allergén: glutén, szója
A fehér akác és a borsmenta népi gyógyászati hatása A fehér akác csökkenti a gyomorsav képződést, kiváló nyákoldó, görcsoldó, nyugtató hatású. Virága kellemes ízvilágú, ellenállhatatlan illatú. A borsmenta görcsoldó, nyugtató, összehúzó hatással bír. Használják gyomor és epe bántalmaknál, megfázás, emésztési zavarok, fejfájás esetén is. Egyesek szerint aki fel tudja sorolni gyógyhatásait, azt is meg tudja mondani hányféle hal van az óceánban :D. Összetevők Víz, cukor, akácvirág, menta. Ajánlott felhasználása Limonádéba cukor helyett, vízzel vagy szódával hígítva fogyasztjuk. Alkoholos, és mentes koktélok kedvelt alapanyaga. Süteményekre öntetként, illetve cukor helyett alapanyagként is felhasználható. Túlzott fogyasztása nem ajánlott!
Kezeletlen almából készített ecet. 0,5 liter Az almaecet erjesztett almaléből készült, vitaminokban (A, B, C), ásványi anyagokban (kálium, kalcium, magnézium, vas) és enzimekben gazdag természetes ecetfajta. Rendszeres, hígított fogyasztása támogatja az emésztést, a fogyást, a vércukorszint szabályozását, valamint méregtelenítő hatású. Érdemes a szűretlen, "zavaros" változatot választani a maximális hatás érdekében. Az almaecet legfőbb jótékony hatásai: Emésztésjavítás: Elősegíti a bélflóra egészségét, csökkenti a haspuffadást és a reflux tüneteit. Fogyókúra támogatása: Mérsékli az étvágyat, segíti a zsírégetést és lassítja a táplálék felszívódását. Vércukorszint szabályozás: Hatékonyabbá teszi a cukor feldolgozását. Méregtelenítés: Támogatja a máj működését. Bőrápolás: Hígítva, pattanásokra vagy bőrfertőzésekre (pl. napégés) borogatásként alkalmazható. Használati tippek: Fogyasztás: 1-2 teáskanál almaecetet keverjen el egy nagy pohár vízben, lehetőleg étkezések előtt. Külsőleg: Hígítsa vízzel (1:3 arányban) tonikként vagy borogatásként. Konyha: Salátaöntetekhez, pácokhoz kiváló. Figyelem: Magas savtartalma miatt hígítás nélkül ne fogyassza, mert károsíthatja a fogzománcot és a torok nyálkahártyáját.
Válassza ki a lenyíló ablakban, hogy melyik kiszerelést ( 3L-es BinB tasakban dobozban vagy doboz nélkül) szeretné! "Mindennap egy alma az orvost távol tartja" - szól a régi mondás. Az alma vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, antioxidáns hatású gyümölcs. Savtartalma miatt segít a szervezet méregtelenítésében. Egész évben igazi tasakba zárt egészség a tiszta, 100%-os, frissen préselt, rostos almalé. Szódával higítva almafröccsként is fogyasztható.
