Tönke liszt – ősi gabona, karakteres íz
Ismerd meg a tönkebúzát, a régi idők egyik értékes gabonáját!
A tönke, latin nevén Triticum dicoccum, az egyik legősibb termesztett búzafajta. Hosszú évszázadokon át a Kárpát-medence és a mediterrán térség gazdálkodásának fontos gabonája volt, mielőtt a nagyobb terméshozamú modern búzafajták fokozatosan átvették a helyét.
A tönke liszt különleges helyet foglal el az ősi gabonák között. Telt, enyhén diós, karakteres íze sajátos aromát ad a belőle készülő kenyereknek és péksüteményeknek. Kiváló választás azoknak, akik nemcsak táplálékot, hanem valódi ízélményt is keresnek a mindennapi sütésben.
Hagyomány és különleges íz egy lisztben
A tönke a tönköly közeli rokona, és annak egyik ősi elődjének tekinthető. A belőle őrölt liszt remekül illeszkedik a hagyományos és modern konyhába egyaránt.
Felhasználhatod:
- kovászos és élesztős kenyerekhez,
- zsemlékhez és péksüteményekhez,
- pizzához és lepényekhez,
- palacsintához,
- házi tésztákhoz,
- valamint különféle süteményekhez.
A tönke liszt karakteres íze különösen jól érvényesül kovászos kenyerekben, ahol az érlelés tovább gazdagíthatja az aromákat.
Tönke liszt – ősi gabona, karakteres íz
Ismerd meg a tönkebúzát, a régi idők egyik értékes gabonáját!
A tönke, latin nevén Triticum dicoccum, az egyik legősibb termesztett búzafajta. Hosszú évszázadokon át a Kárpát-medence és a mediterrán térség gazdálkodásának fontos gabonája volt, mielőtt a nagyobb terméshozamú modern búzafajták fokozatosan átvették a helyét.
A tönke liszt különleges helyet foglal el az ősi gabonák között. Telt, enyhén diós, karakteres íze sajátos aromát ad a belőle készülő kenyereknek és péksüteményeknek. Kiváló választás azoknak, akik nemcsak táplálékot, hanem valódi ízélményt is keresnek a mindennapi sütésben.
Hagyomány és különleges íz egy lisztben
A tönke a tönköly közeli rokona, és annak egyik ősi elődjének tekinthető. A belőle őrölt liszt remekül illeszkedik a hagyományos és modern konyhába egyaránt.
Felhasználhatod:
- kovászos és élesztős kenyerekhez,
- zsemlékhez és péksüteményekhez,
- pizzához és lepényekhez,
- palacsintához,
- házi tésztákhoz,
- valamint különféle süteményekhez.
A tönke liszt karakteres íze különösen jól érvényesül kovászos kenyerekben, ahol az érlelés tovább gazdagíthatja az aromákat.
Termelő: Lekics Áron 8900 Zalaegerszeg, Köztársaság útja 41.
Felir:AB2874697
Összetevők: 100% tönke búza
Allergén: GLUTÉN
Száraz, hűvős helyen tartandó
Vegyszermentesen termelő gazdaságból!
